Dischkrian:Met

Zuabreidung

A wengal a Wossa (3,5 Lita), dazua 2 Kilo Honig auf 40 Grod erwärma. Do wird des Zeigls solong umgriad, bis oisen sche vermischt is. Danach duast so Hefenähsoizdablettn dazua und a no a Hefn (gibt da so a spezielle Weinhefe), davo konnst ois neischüddn. Don duastas in an Gärteil rein und no an Gäraufsatz drauf. Don muaßt as leider a Zeid lang steh lossn, damit si da Alk entwickelt. Dauert zwischen zwoa und vier Wochn mindestns. Der kimmt dann scho auf a Prozentzahl von 11 bis 18.

Abfülln und nachsüßen

Und wenn des Zeigs fertig is, schitts ois durch oan oda zwoa Filter durch, duast pro Liter 100 mg Schwefe und 100 mg Vidamin C dåzua. Dånn kimmts ind Flaschen, nåchad an Dog steha lossn (åm bestn im Kühlschrank), und dann muasst d Hefe drinlassen und des Zeigs nausschittn. Und nachsiaßn (dann hoid a nimma a so lång) is, du erwärmst as, und duast a wengal an Honi dåzua.

Liawer IP, bitte gstoitt de Taile vom Artike in a enzyklopädische Form, warad schod wånn mas läschn miassadn Mucalexx 20:53, 4. Sep. 2009 (CEST)