Fisel

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Verschiedne Fiseln

Die Fisel (Betonung af der zwoatn Silb; estreichisch hoachtaitsch Fisole, bundestaitsch hoachtaitsch Bohne) isch a Hilsnfrucht. Es gip viele Sortn va Fiseln; sie unterscheidn sich in der Forb unt Greßn va die Somen. Es gip Sortn mit fasrige unt faserlose Schoadlen (Hilsn). Man konn Staudn mit niedern Wuchs (bis zu an holbm Meter) unterscheidn va die Kletterbohnen, wos aa 2 Meter hoach werdn. Essn konn man sowohl die Frucht in unreifn Zuastond, als aa in Somen, in jedn Foll gekocht. Fasrige Schoadlen sein lästig ban Essn. Fiselnstaudn sein meistns fir schworze Lais onfällig.

As Wort kimmp va lateinisch phaseolus, wos as gleiche bedaitet.