Brein
Erscheinungsbild
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![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/53/Hirsekoerner.jpg/220px-Hirsekoerner.jpg)
Brein oda Hiasch (dt. Hirse, engl. millet) is a Gruppn vo Droadgoddunga, de wo se ähnli san und a hoche Bedeitung ois Grundnoarungsmiddl ham.
Brein hoaßt a desweng, wei da Hiaschbrei in insara Region friacha oans vo de wichtigstn Grunnoarungsmiddl ibahapts woa und so zun Synonym vom Ausgangsprodukt woan is.
Dazua ghean
[Werkeln | Am Gwëntext werkeln]- Rispnhiasch: Kina und Zentraiasien, vua da Eifiarung vo de Eadäpfe a Grundnoarungsmiddl aa in Bayern und Östareich.
- Koibnhiasch: Kina und Indien, zua Remazeid aa in Italien.
- Sorghumhiasch oda Sorghum: Asien und Afrika, wejdweit a Viechfuada
- Pealhiasch (Pennisetum glaucum)
- Fingahiasch (Eleusine coracana)
- Teff (Eragrostis tef)
- Foniohiasch oda Fonio (Digitaria exilis)
Galerie
[Werkeln | Am Gwëntext werkeln]-
Brein Kräcka aus Japan
-
Reifepriafung
Im Netz
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