Dulce de leche

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Dulce de leche

Dulce de leche (spanisch; Siasses aus Milli) is a siasse Creme aus Milli, Zugga und Vanille. De Creme is in Lateinamerika recht beliabt und wead gean ois Broudafstrich heagnumma.

D Zuadodn Milli, Zugga und Vanille wean stundnlang kocht. Dobei muass stendi umgriahrt wean, bis d gwinschte Konsistenz und Foarb dalangt wead. D braune Foarb entstähd bloos duach Karamejisiarung.

Dulce de leche hod ma friaa aa dahoam gmocht.[1]

Andane Nam:

  • Arequipe: in Kolumbien und Venezuela
  • Cajeta: in Mexiko und Middlamerika
  • Confiture de lait: in Frankreich
  • Doce de leite (Portugiesisch): in Brasilien
  • Manjar: Chile, Ecuador
  • Manjar blanco: Kolumbien, Peru, Bolivien, Panama)
  • Mumu (Portugiesisch): Brasilien

Galerie[VE | Weakln]

Im Netz[VE | Weakln]

 Commons: Dulce de leche – Sammlung vo Buidl, Videos und Audiodateien

Beleg[VE | Weakln]

  1. Homemade dulce de leche recipe