Lewaknedl
A Lewaknedl is a Knedl fo da Lewa.
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Da Lewaknedl is z England zerscht afkemma gwen. Afda Lewapattie fo oi englische Bolidika sans zerschtmois gessn woan.
Rezeptur[Werkeln | Am Gwëntext werkeln]
A Lewa vom Rindviech oda fo da Sau, a bo dasuffane Semmen, oa Oa odara zwoa, woika. Pädasi und wiazn. Dano in an Lewastrumpf neidrugga. Etz in da Bria kechln lossn, bis se da Lewastrumpf afglest hod.