Muasmej

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Muasmej (Dinkel und Woaz)

Muasmej oda Musmehl is a Mej, wo aus gräschte Keandln vo Dinkl oda Haban, heit aa vom Woaz und vo Droadmischunga, gmocht wead. Es is a Voikoarnmej, wo griaßi gmoihn is.

Es woar friaha in Schwobm, Bayern und Tirol a recht beliabts Mej. Bsondas wegn da guadn Hoitbarkeit. Ois Grundnohrungsmiddl is s beispuisweis ois Brenntar Dog fir Dog gessn woarn.

In d letztn Johrzehnt is s fost in Vagessnheid kema. Desweng is s Muasmej vo Slowfood Deutschland in d Arche vom Gschmock afgnumma woarn.[1]

Schau aa[VE | Weakln]

Im Netz[VE | Weakln]

Beleg[VE | Weakln]

  1. Arche Passagier: Musmehl uf slowfood.de